Hotel Langhe
Hotel
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Alba, Piemonte
1 corone +
Comune di ALBA
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba è una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane, nonché la più importante fiera dedicata al tartufo al mondo.
Cuore della Fiera, ogni sabato e domenica di ottobre e novembre è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba; al suo interno c’è l’Alba Truffle Show, uno spazio dedicato all’incontro e alla condivisione, con gli Show Cooking dei grandi chef, angoli dedicati all’assaggio e all’analisi dei diversi tipi di tartufo, le “Wine Tasting Experiences”, gemellaggi con territori d’eccellenza enogastronomica tra le colline di Langhe, Roero e Monferrato, incontri e dibattiti con ospiti illustri.
La prima domenica di ottobre si corre il Palio degli Asini, la pazza corsa di ciuchini che vede i nove borghi della città sfidarsi per la conquista del drappo. Il Palio è preceduto dalla sfilata storica con oltre mille figuranti, durante la quale ciascun borgo propone un episodio storico
di ispirazione medioevale.
Nel tempo è diventata molto più di una fiera enogastronomica; oggi trovano spazio anche folklore e grandi rievocazioni storiche, mentre si conferma e amplia la sua funzione didattica con spazi dedicati ai bambini e alle famiglie. Inoltre, vengono organizzati in concomitanza eventi culturali e musicali, con mostre e concerti di prestigio.
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