I prodotti tipici della Valle d’Aosta raccontano, attraverso il gusto, la storia di un territorio alpino e della sua identità. Un racconto di sapori unici, frutto irripetibile di una particolare localizzazione geografica, della qualità delle materie prime e di tecniche di produzione antiche. Imperdibili, tra le tante specialità della Valle d’Aosta, sono quelle che hanno ottenuto il riconoscimento “Denominazione di Origine Protetta”: la Fontina, il Valle d’Aosta Fromadzo, il Jambon de Bosses e il Vallée d’Aoste Lard d’Arnad, da gustare in abbinamento con i migliori vini DOC della Valle d’Aosta. In Valle d’Aosta, le sagre e gli eventi dedicati al gusto sono tanti. I prodotti tipici della Valle d’Aosta raccontano, attraverso il gusto, la storia di un territorio alpino e della sua identità. Un racconto di sapori unici, frutto irripetibile di una particolare localizzazione geografica, della qualità delle materie prime e di tecniche di produzione antiche. I vini valdostani hanno ottenuto riconoscimenti a livello internazionale. Il loro grande successo è frutto della particolare attenzione che i viticoltori hanno avuto nell’ultimo secolo nel mantenimento di molti vitigni autoctoni, alcuni dei quali unici nel panorama mondiale. La viticoltura valdostana è identificata con la viticoltura eroica, in quanto la maggior parte dei vigneti sono letteralmente aggrappati ai pendii, sovrastati dalla roccia e lavorare la vigna è tuttora faticoso ragion per cui tra i viticoltori restano ancora vive le tradizioni di una volta. La volontà di valorizzare il binomio qualità-territorio ha portato al riconoscimento di origine controllata per i principali vini prodotti, DOC “Valle d’Aosta” o “Vallée d’Aoste”, che dal 1985 racchiude tutte le produzioni ottenute sul territorio e che oggi è rappresentata da 7 sottodenominazioni di zona (il Blanc de Morgex et de la Salle, l’Enfer d’Arvier, il Torrette, il Nus, il Chambave, l’Arnad-Montjovet e il Donnas) e da 19 di vitigno (Chardonnay, Cornalin, Fumin, Gamay, Mayolet, Merlot, Müller Thurgau, Nebbiolo, Petite Arvine, Petit Rouge, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Prëmetta, Syrah, Vuillermin, Moscato bianco, Traminer aromatico e Gamaret). Accanto alle eccellenze con i marchi DOP e DOC, la Valle d’Aosta ha tra le sue produzioni più di trenta Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Valle d’Aosta. L’elenco di questi prodotti viene sottoposto ogni anno a revisione approvata con decreto del Ministero stesso. I PAT, patrimonio importante tra i prodotti della gastronomia di nicchia di alta qualità, valorizzano il territorio, la cultura rurale e il lavoro degli agricoltori, rispettando tradizione e storia della regione.

Nel cuore della Valle d’Aosta a pochi minuti dal centro benessere e resort di QC Tememontebianco, sorge il centro di QC Terme Pré Saint Didier: cascate tonificanti, idromassaggi con acqua termale, saune e sale relax. Vasche panoramiche esterne rendono ancora più suggestivo il maestoso panorama offerto dal Monte Bianco.

La Valle d’Aosta è una meta d’eccezione per il trekking fra le cime più alte d’Europa, con i suoi paesaggi meravigliosi e una rete di sentieri per tutte le difficoltà. Più di 300 proposte di itinerari brevi, per programmare una giornata di trekking e numerosi percorsi di più giorni e tour internazionali. Gli itinerari delle due Alte Vie attraversano tutta la regione ai piedi dei 4 Giganti delle Alpi. Di norma sono percorribili da luglio a settembre e sono teatro della famosa competizione “Giro dei Giganti / Tor des Géeants” il circuito che attraversa tutta la Valle d’Aosta lungo le due famose Alte Vie. La Via Francigena è l’tinerario storico di pellegrinaggio da Canterbury a Roma, che attraversa la Valle d’Aosta dal Gran San Bernardo a Pont-Saint-Martin. Il Cammino Balteo invece è il tracciato si sviluppa principalmente nel fondovalle e sui versanti di media quota con un’altitutdine compresa tra i 500 e i 1900 metri s.l.m., praticabile quindi per buona parte dell’anno. In estate sono a disposizione degli escursionisti i seguenti servizi di trasporto a chiamata per spostarsi agevolmente tra i comuni di una vallata e per agevolare il rientro da una valle all’altra Alcuni rifugi alpini, per la loro collocazione, offrono accoglienza, calore e ristoro soprattutto ad alpinisti e trekker esperti, mentre altri rifugi sono ideali per accogliere anche escursionisti e famiglie con bambini: i rifugi di facile accesso sono raggiungibili camminando su sentieri, mulattiere o strade poderali — in media per un’ora e mezza circa — o sono collegati da impianti a fune. Lungo gli itinerari escursionistici della Valle d’Aosta, gli escursionisti trovano accoglienza anche nei posti tappa. Più semplici dei rifugi, i posti tappa offrono fino a un massimo di trenta posti letto e l’attrezzatura per cucinare, ma non il servizio di ristoro. I posti tappa sono in genere di facile accesso, e talora si trovano anche in località raggiungibili in auto. In luoghi di difficile accesso, in alta montagna, alpinisti e trekker esperti trovano invece riparo, oltre che nei rifugi alpini, anche nei bivacchi fissi, che sono locali non custoditi e attrezzati sommariamente. Per gli escursionisti più esperti, vie ferrate e sentieri attrezzati

Green Valle d’Aosta è un progetto della Società Alpine Green Experience in collaborazione con Engineering Ingegneria Informatica SpA di mobilità sostenibile sul territorio transfrontaliero dell’Espace Mont-Blanc. L’iniziativa si inquadra nel progetto Interreg ALCOTRA “Parcours i-tinérants autour du Mont-Blanc”, di cui l’Unité riveste il ruolo di capofila e la Camera valdostana delle imprese e delle professioni di partner. Il progetto prevede: – una soluzione di car/bike sharing green in grado di fornire la possibilità di abbinare al soggiorno in strutture ricettive l’utilizzo di auto elettriche per muoversi nel territorio transfrontaliero; – una soluzione tecnologica integrata in grado di rendere fruibili le informazioni sui servizi di mobilità e punti di interesse delle tre Regioni intono al Monte Bianco. Green Vallée d’Aoste è un progetto che nasce dall’idea di coinvolgere l’ospite in un percorso virtuoso che fa della mobilità sostenibile il modo migliore per visitare la Valle d’Aosta, stimolando i propri ospiti a scoprire il territorio valdostano nella sua autenticità. Green Vallée d’Aoste è un Tour Operator e rete di impresa costituita dall’azienda Alpine Green Experience, che noleggia auto elettriche e da sette Aziende Agricole e Artigiane locali che rappresentano alla perfezione la cultura e la tradizione eno-gastronomica locale.

La Valle d’Aosta è una meta d’eccezione per il trekking fra le cime più alte d’Europa, con i suoi paesaggi meravigliosi e una rete di sentieri per tutte le difficoltà. Più di 300 proposte di itinerari brevi, per programmare una giornata di trekking e numerosi percorsi di più giorni e tour internazionali. Gli itinerari delle due Alte Vie attraversano tutta la regione ai piedi dei 4 Giganti delle Alpi. Di norma sono percorribili da luglio a settembre e sono teatro della famosa competizione “Giro dei Giganti / Tor des Géeants” il circuito che attraversa tutta la Valle d’Aosta lungo le due famose Alte Vie. La Via Francigena è l’tinerario storico di pellegrinaggio da Canterbury a Roma, che attraversa la Valle d’Aosta dal Gran San Bernardo a Pont-Saint-Martin. Il Cammino Balteo invece è il tracciato si sviluppa principalmente nel fondovalle e sui versanti di media quota con un’altitutdine compresa tra i 500 e i 1900 metri s.l.m., praticabile quindi per buona parte dell’anno. In estate sono a disposizione degli escursionisti i seguenti servizi di trasporto a chiamata per spostarsi agevolmente tra i comuni di una vallata e per agevolare il rientro da una valle all’altra Alcuni rifugi alpini, per la loro collocazione, offrono accoglienza, calore e ristoro soprattutto ad alpinisti e trekker esperti, mentre altri rifugi sono ideali per accogliere anche escursionisti e famiglie con bambini: i rifugi di facile accesso sono raggiungibili camminando su sentieri, mulattiere o strade poderali — in media per un’ora e mezza circa — o sono collegati da impianti a fune. Lungo gli itinerari escursionistici della Valle d’Aosta, gli escursionisti trovano accoglienza anche nei posti tappa. Più semplici dei rifugi, i posti tappa offrono fino a un massimo di trenta posti letto e l’attrezzatura per cucinare, ma non il servizio di ristoro. I posti tappa sono in genere di facile accesso, e talora si trovano anche in località raggiungibili in auto. In luoghi di difficile accesso, in alta montagna, alpinisti e trekker esperti trovano invece riparo, oltre che nei rifugi alpini, anche nei bivacchi fissi, che sono locali non custoditi e attrezzati sommariamente. Per gli escursionisti più esperti, vie ferrate e sentieri attrezzati

Gli amanti del “powder”, alla costante ricerca di neve fresca, troveranno, in Valle d’Aosta, una scelta illimitata, tra ripidi couloirs, soffici panettoni incontaminati da tracciare, chilometri dipercorsi per esprimere creatività e stile, alla ricerca di emozioni sempre nuove. Anche per i freestyler, che vogliono confrontarsi con il gesto stilistico, la competizione e la ricerca della velocità, la scelta tra gli snowpark è ampia: l’Indian Park, lo snowpark più alto d’Europa è l’ideale per tutti i livelli di riding, con diverse linee di salti e kicker. Le emozioni non finiscono qui: lo snowpark di Pila, primo nato in Valle d’Aosta e dedicato agli snowboarder più agguerriti. E’ poi da scoprire lo snowpark dell’Espace San Bernardo, comprensorio internazionale che collega il domaine skiable francese di La Rosière con quello valdostano di La Thuile e garantisce dinamismo e movimento.Sciare in Valle d’Aosta, per chi ama la discesa, significa esplorare 19 stazioni di sci, 800 chilometri di piste e 7 snowpark, ed esaltanti itinerari fuori pista raggiungibili con gli impianti di risalita o in elicottero dalle basi di heliski. E sulle piste ai piedi del Cervino si può anche sciare d’estate!

Per lo sci di fondo, la Valle d’Aosta propone centinaia di chilometri di piste sempre perfettamente battute, sia per il pattinato sia per l’alternato. Spesso le piste attraversano ambienti selvaggi, dove non è raro incontrare animali selvatici. Molte stazioni di sci hanno anche un “Foyer de fond“, una struttura di servizio per gli sciatori con locali per la sciolinatura, spogliatoi e docce. In alcune località, come ad esempio a Cogne o nella Val Ferret, oltre alle piste di sci sono battuti anche dei percorsi pedonali.

#Skipass Valle d’Aosta. È un sistema unificato che consente di sciare con un unico biglietto accedendo direttamente agli impianti di risalita. La validità dei biglietti è estesa a tutte le stazioni della regione e a quelle collegate di Zermatt in Svizzera, di La Rosière in Savoia – Francia e di Alagna Valsesia in Piemonte

In Valle d’Aosta, i vari circuiti e campi pratica per l’allenamento permettono di giocare a golf in ambienti alpini unici. Il Golf Club del Cervino ha festeggiato nel 2005 il mezzo secolo di affiliazione alla Federazione Italiana Golf. Realizzato da Donald Harradine nei primi anni cinquanta, è uno dei percorsi più alti d’Europa. Il campo è situato in un contesto naturalistico unico, offrendo al giocatore un panorama spettacolare al cospetto dell’immagine abbagliante della Gran Becca, che riempie gli occhi ed il cuore. Tecnicamente delicato, il percorso è un 19 buche PAR 69 di 5.303 metri che si snoda a fianco del torrente Marmore, in prossimità del centro abitato di Breuil-Cervinia. Nel 2008 il campo è stato ampliato da 9 a 18 buche, diventando uno dei percorsi più importanti e prestigiosi di tutto l’arco alpino. Il Golf Club Courmayeur et Grandes Jorasses, nato nel 1935 dal progetto di Peter Gannon ed Henry Cotton, offre panorami mozzafiato sui massicci del Monte Bianco e delle Grandes Jorasses. Il percorso di nove buche con doppie partenze è prettamente pianeggiante e si snoda lungo gli argini del fiume Dora, attraversandolo con due spettacolari par 3. La Club House, nata come riserva di caccia, è stata recentemente ristrutturata preservando il classico stile della baita di montagna. Il Golf Val d’Ayas è situato a Champoluc nei pressi della spa Monterosaterme. Il campo è composto da 8 postazioni e lunghezza totale di 230 m. Le 9 buche Pitch&putt si trovano sulla sponda opposta del fiume (a monte dell’area verde Villy) dove si trova la casetta in legno per la segreteria,un putting green e la partenza della buca 1.Ad agosto possibilità di avere lezioni guidate con maestro federale. Il Campo da Golf Gressoney Monte Rosa si trova a pochi passi dal centro storico di Gressoney-Saint-Jean, in una zona in cui la valle si apre al respiro dell’immenso panorama sul ghiacciaio del Monte Rosa. L’intero percorso è caratterizzato da panorami e scorci davvero caratteristici, infatti si possono trovare le tipiche case in stile Walser, piccoli boschi, l’impetuoso torrente Lys ed una spettacolare Cascata situata alle spalle della Buca 7. La vista che si gode giocando in questo campo non ha eguali, il colpo d’occhio principale è rivolto a nord sull’immenso e magnifico Monte Rosa, ma voltandosi verso sud si può ammirare il fiabesco Castello Savoia appartenuto alla Regina Margherita. È un percorso di mezza montagna situato a quasi 1.400 mt, le sue buche mantengono, con fairways stretti e green impegnativi e ben protetti, un andamento dolce e pianeggiante conservando caratteristiche tecniche ben diverse fra loro. Le qualità del clima e l’ottima esposizione rendono praticabile questo Campo già dal primo di giugno fino alla fine di settembre. Il Golf Gressoney Monte Rosa è composto da 12 buche (9+3)

In Valle d’Aosta, sentieri boschivi, mulattiere e strade poderali formano una rete di più di 1.000 chilometri di itinerari sterrati, molti dei quali si prestano ad essere percorsi in mountain bike.In estate, alcune stazioni sciistiche adattano gli impianti di risalita per trasportare le biciclette, e preparano tracciati di downhill e freeride. A voi la scelta: downhill, freeride o cross country? Scatenare la vostra voglia di velocità in discese adrenaliniche e nei divertenti percorsi tecnici dei bike park, o godervi piacevoli escursioni in bicicletta, facili e poco impegnative? Comunque, dimenticate le salite: in Valle d’Aosta, le seggiovie vi portano in quota con la vostra bicicletta! Pila, La Thuile, Cervinia e le altre stazioni per il gravity bike della Valle d’Aosta offrono itinerari entusiasmanti per tutti gli appassionati della mountain bike. Inoltre, alcune associazioni sportive offrono un comodo servizio di bike shuttle.

Le racchette da neve costituiscono un’alternativa meno tecnica allo sci di fondo, permettendo a chiunque di avvicinarsi alla montagna senza particolare impegno o difficoltà. Punto forte di questa attività è senza dubbio l’agilità del movimento consentito in neve fresca, in luoghi incontaminati e selvaggi. Come per tutte le attività in montagna, occorre naturalmente prestare attenzione a non sopravvalutarsi, scegliendo un abbigliamento comodo, non avventurandosi in percorsi difficili e faticosi e consultando sempre le previsioni del tempo e il bollettino neve per il rischio valanghe.

La Valle d’Aosta è il paradiso dell’alpinismo: i più alti massicci montuosi d’Europa — Monte Bianco, Gran Paradiso, Cervino e Monte Rosa — sono mete storiche di ascensioni, e gli appassionati della montagna trovano in Valle d’Aosta una grande scelta di vie ferrate e di pareti per l’arrampicata sportiva.